تزيين السلطات - طرق تزيين السلطة بالصور
الأربعاء 05 ديسمبر 2012, 2:43 pm
تزيين السلطات - طرق تزيين السلطة بالصور
بالخيار ونبدأ بالخطوات التالية:
الطريقة الأولى:
ما نحتاجه لصنع زهور من الخيار هو الخيار و سكين ذات رأس حاد .
- نغسل الخيارة و نقسمها ثلاثة أقسام و نأخذ القسم الوسط .
نحدث 8 حزوز طولية على محيط قطعة الخيار و لكن لا نقطعها كلها نبقي على القاعدة .
- ثم في الطبقة التي تليها نحدث نقطع بنفس الطريقة و لكن بمخالفة القطع الأولى كما في الشكل.
ثم نزيل بواسطة السكين لب الخيار المتبقي و نأتي بقطعة جزر دائرية صغيرة و نضعها في قاع قطعة الخيار فنحصل على شكل زهرة اللوتس .
الطريقة الثانية:
- نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخيارة، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية:
2- نقوم بالاستمرار بالقطع المتساوي للشرحات، إلي النهاية، كما في الصورة التالية:
3- نقوم بسحب الخيارة برفق من العود الخشبي، كما في الصورة التالية:
4- نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة، كما في الصورة التالية:
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى