استعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع السابق
الزعيم
الزعيم
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 2991
تاريخ الميلاد : 01/09/1990
تاريخ التسجيل : 21/07/2009
العمر : 33
http://egygate.123.st

حريرة رمضان الجزائرية Empty حريرة رمضان الجزائرية

السبت 13 يوليو 2013, 1:26 am


حريرة رمضان الجزائرية Bsmlh910

الحريرة


مشهورة عندنا بكثرة

تقريبا يوميا نطيبها عندنا فى الغرب
اليكم المقادير
لحم االغنم
كرافس
الجزر
حمص منقوع
بصل
طماطم حب
طماطم مصبرة
فلفل حار
حبة بطاطا
القصبر
راس الحانوت
فلفل اسود
نقلي اللحم مع البصل و حبة طماطم مقطعة و زيت و توابل و ملح
نقليهم جيدا حتى يذبل البصل
جييداااا
نضيفلها الماء و اكيد الماء يكون سخون

و تضيفى الخضر
ولما يطيب تطحنى الكل ماعدا اللحم طبعاااا
ترمى تشيشة نتاع الحريرة و حمص منقى
وتخليها تطهوااا مدة نصف ساعة تقريبااا
توجدى القصبر و المعدنوس مطحونين جيدااا+طماطم المصبرة وراس الحانوت +ملعقة كروية+2 ملعقة زيت +ثوم مطحونتخلطيهم جييدا وتزيديهم للقدر نتاعك مدة 10 دقائق فقط وا تنسايش الحرور طبعااا و شهية طييبة
استعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع السابق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى