الرئيسية
بوابة مصر
المنشورات
التسجيل
أحدث الصور
دخول
اميرةمشرف قسم
- الجنس :
عدد المساهمات : 683
تاريخ الميلاد : 01/01/1990
تاريخ التسجيل : 06/12/2012
العمر : 34
طريقة عمل المقلوبة بالصور
الجمعة 07 ديسمبر 2012, 9:19 pm
طريقة عمل الكبسة,طريقة عمل المقلوبة بالدجاج,طريقة عمل المقلوبة الشيف شربينى,طريقة عمل المقلوبة المصرية,طريقة عمل المقلوبة باللحمة,طريقة عمل المقلوبة السعودية,طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية,طريقة عمل المقلوبة بالصور منال العالم
لحم هبر مقطع صغار بدون عظم او دجاج مقطع ارباع بعظم
رز كأسين من ابو شماغ منقع عشر دقايق بس
حبتين كوسه مقطعه دوائر ومقليه ومملحه
حبتين باذنجان صغارمقطعه دوائر ومقليه ومملحه
حبتين بطاطس وسط مقطعه دوائر ومقليه ومملحه
بصل وسط مقطع صغار
حبة طماطم كبيره مقطعه مربعات
نص كأس كزبره مفرومه
3 ملاعق كبار معجون طماطم
فص ثوم
ملح وفلفل اسود وزنجبيل مطحون نص ملعقة صغيره
نبدا التحضير
نطبخ اللحمه بشوي ماء لمدة ربع ساعه واذا دجاج اسلقيه ربع ساعه ، ثم بعد ماتنشف اللحمه من الماء نضيف عليها البصل والثوم ونحركها شوي لتذبل ثم اضيف عليهم الفلفل الاسود والملح والزنجبيل ومعجون الطماطم ونحرك ثم اضيف الطماطم واحركهم شوي لعشر دقائق ثم اضيف الكزبره ...
بهذا الوقت نسلق الارز بماء وملح وشوي زيت نص سلقه .....
ثم نطفي عن اللحمه ونحطه بقدر وسيع شوي بهذا الشكل ....
طريقة عمل المقلوبة بالصور
ثم اصف فوقه البطاطس المقلي .....
طريقة عمل المقلوبة بالصور
ثم اصف الباذنجان المقلي .....
طريقة عمل المقلوبة بالصور
ثم الكوسه المقليه ....
طريقة عمل المقلوبة بالصور
ثم احط الارزبعد رش سطحها بشوي صفار زعفران بهذا الشكل .....
طريقة عمل المقلوبة بالصور
ثم اغطي القدر بقصديروخليه على نار هادئه لمدة ربع ساعه ثم تقلب بصحن التقديم وتقدم ...
طريقة عمل المقلوبة بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى