شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
الزعيم
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 3025
تاريخ الميلاد : 01/09/1990
تاريخ التسجيل : 21/07/2009
العمر : 27
http://egygate.123.st

default طريقه تحضير الكبسه السعوديه

في السبت 02 يونيو 2012, 11:40 pm






طريقه تحضير الكبسه السعوديه



المقادير:

كيلو لحم ضأن بالعظم

اربع حبات طماطم

اربع بصلات

3 أكواب رز

ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي خالي من الكلسترول

اربع أعواد قرفة

اربع حبات ليمون اسود

ستة حبات هيل

خليط من البهارات حسب الرغبة

الطريقة:

يقطع اللحم إلى قطع متوسطة او صغيرة حسب الرغبة وينظف تنظيفا كاملا. يوضع الزيت في اناء الطهي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الية بهدوء مقشور البصل لعمل الكشنة. ثم تقطع الطماطم الى قطع صغيرة فيضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات ثم تضاف قطع الطماطم ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة.

يتبل اللحم ويضاف الية الليمون الجاف والهيل والقرفة ومامقدار نصف لتر ماء. بعد أن يغلي الماء يضاف الية الرز ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الرز.


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
مع خالص تحياتي





avatar
اميرة
مشرف قسم
مشرف قسم
الجنس : انثى عدد المساهمات : 684
تاريخ الميلاد : 01/01/1990
تاريخ التسجيل : 06/12/2012
العمر : 27

default رد: طريقه تحضير الكبسه السعوديه

في الجمعة 07 ديسمبر 2012, 10:36 am


مشكور كتير على الموضوع الجميل

استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى